什么是临期食品？

定义

临期食品（Near-Expiry Food）是指接近保质期但仍在保质期内的食品。这类食品虽然临近保质期，但在正确储存条件下仍然是安全的。

法律法规

根据《反食品浪费法》和相关食品安全法规：
- 临期食品可以合法销售
- 必须在显著位置向消费者作出明确提示
- 禁止将过期食品作为临期食品销售

与过期食品的区别

储存要求

临期食品必须按照食品标签上标明的储存条件进行储存，确保食品安全。